经常有人问，为什么我头发老是出油、皮肤差，大便还总是粘马桶？我听说是湿气重，用了苍术和厚朴泡水喝，肚子感觉更胀了，一点效果都没有？
老祖宗常说 “百病源于湿”，不是夸张。湿邪就像身体里的 “脏水”，黏腻又顽固，一旦堆积下来，会从头顶到腹部慢慢 “侵蚀” 健康。
而头发老是出油、皮肤差，大便还总是粘马桶，这其实是典型的“湿浊内蕴”了，到了脾胃，就会影响消化，出现腹胀、食欲不振的情况
第一味 “祛湿王”：茯苓 —— 健脾利水，全身湿气 “通排”
提到祛湿，茯苓绝对是中医里的 “明星药材”。它性味甘、淡，性平，归心、脾、肾经，核心功效是 “健脾利湿、宁心安神”。别小看这味药，它就像身体里的 “清道夫”，能一边帮脾恢复 “抽水机” 功能，一边把全身的多余湿气通过尿液温和排出去，而且不伤害身体的 “津液”。
它怎么解决 “上中下” 的湿气问题？
上除头油：湿气重时，会顺着 “热气” 往上蒸，导致头皮出油多。茯苓能健脾，从根源减少湿气生成，同时利水，让湿气从下焦（腹部、腿部）排出，不再往上 “冒”，坚持用一段时间，洗头的频率会明显减少。
中调脾胃：很多人吃了油腻、生冷食物后，会腹胀、打嗝、没胃口，这是脾胃被湿气 “困住” 了。茯苓能直接帮脾 “打气”，让脾重新有力气运化食物和水分，吃进去的东西能消化好，腹胀、大便不成形的问题也会改善。
下利大肚腩：腹部的大肚腩，很多是 “水湿型肚腩”—— 摸起来软软的，按下去没有明显痛感，而且早上起来肚子大，晚上更明显。茯苓能利水渗湿，把腹部堆积的 “废水” 排出去，同时健脾，避免新的湿气再堆积，肚腩会慢慢变紧致。
比如平时总觉得身体沉、头油多、饭后腹胀的人，用茯苓调理就很合适，尤其适合脾胃虚弱又怕 “药性太猛” 的人。
第二味 “祛湿王”：炒白术 —— 燥湿健脾，顽固湿气 “深挖”
如果说茯苓是 “温和排湿”，那炒白术就是 “针对性除黏湿”。白术本身性味甘、苦，温，归脾、胃经，生白术偏于 “益气、通便”，而炒白术经过炒制后，“燥湿健脾” 的功效更强，还更温和，能把附着在脾胃、腹部的 “顽固湿气”彻底 “燥化” 掉。
为什么选 “炒白术” 而不是生白术？
因为生白术偏凉，有些脾胃虚寒的人用了可能会拉肚子，而炒白术经过炒制后，药性变温，既能燥湿，又不会伤脾胃，适合日常调理。
炒白术能健脾燥湿， “燥化” 脾胃里的湿邪，同时增强脾的 “运化力”，吃进去的食物能被消化吸收，不再积成湿气，能燥湿化痰，把腹部堆积的 “痰湿”化解掉，
它和茯苓搭配，一 “渗”一 “燥”），能把 “看得见的湿气”（和 “看不见的湿气”都清掉，标本兼治。
两味药怎么搭？3 个日常用法，简单又有效
茯苓和炒白术是中医里的 “黄金祛湿搭档”—— 茯苓利水不燥，炒白术燥湿不猛，一起用既能健脾，又能全面除湿，而且药性平和，适合大多数人日常调理。分享 3 个简单的用法，在家就能做：
1. 食疗：茯苓炒白术炖排骨 —— 健脾除湿，全家能吃
材料：茯苓 15g、炒白术 10g、排骨 200g、生姜 2 片、玉米 1 段（增加甜味，帮助健脾）
做法：排骨切块焯水，和茯苓、炒白术、生姜、玉米一起放入砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火炖 1.5 小时，出锅前加少许盐调味即可。
2. 煮水：茯苓白术茶 —— 便携调理，上班也能喝
材料：茯苓 10g、炒白术 6g、陈皮 3g（理气，帮助湿气排出，还能去药味）
做法：所有材料洗干净，放入养生壶或保温杯，加 500ml 开水，焖泡 15 分钟即可代茶喝，当天喝完，可反复加水 2-3 次。
3. 煮粥：茯苓白术小米粥 —— 养胃除湿，
材料：茯苓 8g、炒白术 5g、小米 50g、山药 1 小段（去皮切块，健脾养胃）
做法：茯苓、炒白术用纱布包好（避免煮散影响口感），和小米、山药一起放入砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火煮 30 分钟，取出纱布包，再煮 10 分钟至粥变稠即可。
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